プライベートヴィラで堪能する料理人付グランピング
GLAMPING
カウンター形式のプライベートダイニングではシェフの料理技術を目の前でお楽しみいただけます。
日本海のオーシャンビューとシェフ自慢のグランピング料理をご堪能ください。
京都天橋立の自然の恵みを料理の中で活かす
BLESSING OF NATURE
高い技術力や品質で評価を受けている食材を生み出す、生産者と深いつながりを持つことが、その 潜在能力を引き出すためには
不可欠と考えております。
食材の背景を知った上で、最適な調理方法によるアレンジを加えることにこだわっています。
また、当館のある京都天橋立エリアには、全国的にも高い評価を得ている農産物、水産物が豊富に存在します。
豊富な自然の恵みを料理の中で活かすことも当館のこだわりの一つです。
豪華食材を使用したBBQ
GLAMPING BBQ
こだわりの他では食べられない最高級の食材で、BBQをお楽しみいただけます。
持ち込みBBQ
GLAMPING BBQ
アウトドアテラスを利用して、オリジナルBBQもお楽しみいただけます。食材をご自身で持ち込んでのグランピングBBQもお楽しみいただけます
※火器類は持ち込み禁止のため、BBQガスグリルをレンタルしてください。
食事に関するよくある質問
Q. 「久遠」の出張料理サービスや専用ダイニングの特徴は何ですか？
A. ヴィラ内には、最大8名様まで着席可能な「出張料理専用ダイニング」を完備しております。お客様だけの完全プライベート空間に専属シェフを招き、宮津の新鮮な地元の食材や旬の魚を活かした独創性豊かな逸品料理を、目の前で仕上げてご提供いたします。周りの目を一切気にすることなく、高級料亭のような極上の美食体験をお楽しみいただけます。
Q. 出張料理のメニューは季節によって変わりますか？
A. はい、宮津湾のすぐ目の前という立地を活かし、その時期に最も美味しい旬の地魚や地域の厳選食材を使用するため、季節ごとにメニューは異なります。専属シェフがその時々の最高の食材を独自の感性で仕上げるため、何度訪れても新しい感動を味わっていただけます。
Q. 食事の食物アレルギーや苦手な食材への対応は可能ですか？
A. はい、専属シェフによる出張料理となりますので、アレルギーをお持ちの食材や苦手な食材がございましたら、ご予約時に事前にお申し付けください。可能な限りお客様のご要望に合わせた特別なメニューをご提案させていただきます。
Q. 小さな子供連れでもダイニングで食事ができますか？
A. はい、安心してご利用いただけます。一棟貸し切りの完全プライベートなダイニングスペースですので、小さなお子様連れのご家族でも、周囲の目を気にすることなくリラックスしてお食事をお楽しみいただけます。ご家族の記念日や特別なお祝い事にも最適です。
Q. テラスでバーベキュー（BBQ）をすることはできますか？
A. はい、可能です。ヴィラでお食事をご用意するプランのほか、食材をお持ち込みいただいてオリジナルのBBQをお楽しみいただくことも可能です。なお、安全管理上、火器類の持ち込みは禁止されているため、有料の「BBQガスグリル一式レンタル（税込5,000円：グリル・トングセット）」を事前にご予約の上、テラスの専用スペースにてご利用ください。
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